В сърцето на Пирин, в село Брезница, Ахмед Грошар е създал малко, но значимо предприятие, което пренася богатството на природата в сушени и замразени форми. Отглеждайки малини, ягоди и гъби, той не само че съхранява плодовете на земята, но и предлага на пазара продукти с висока добавена стойност.
В сърцето на Пирин планина
С помощта на проект по мярка 4.2 на Програмата за развитие на селските райони, Ахмед е закупил модерно оборудване за сушене и замразяване, което му позволява да обработва продукцията си по най-съвременни технологии. Така, плодовете и гъбите от неговите насаждения се превръщат в готови за консумация продукти, които запазват вкуса и аромата на лятото през цялата година.
Неговото предприятие е пример за това как малките производители могат да се адаптират към съвременните изисквания на пазара и да предлагат качествени продукти, които отговарят на потребностите на съвременния потребител.