ЕТ “Красимир Соленков” – Мандра “Осиково”

В тихото село Осиково, сгушено между зелени хълмове, работи малка, но горда мандра – ЕТ „Красимир Соленков“. Като спазва традицията и представя професионализма на модерно фермерско предприятие, мандрата произвежда висококачествени продукти, които пренасят вкуса на чистото мляко и българската природа.

„Мандра „Осиково“ – сърцето на млечното изкуство“

Производство и продукти

Бяло саламурено сирене от краве мляко – пастьоризирано, със запазена масленост и автентичен вкус.
Кашкавал – жълт, плътен и ароматен, произведен под собствената марка „Осиково“
Прясно и кисело мляко (вероятно предлагани, като логично допълнение към гамата).

Инсталациите са модерни и безопасни, с редовни контролни проверки от РИОСВ – последна през юни 2024 г. – без сериозни нарушения. Мандрата е одобрен изкупвач на мляко, регистрирана и със изрядни процедури за качество .

Мандрата не е просто място на производство – тя е обет на вкуса. В нея се срещат старите рецепти и съвременните хигиенни практики, за да се родят продукти, които ухаят на домашна кухня, но имат ясна проследимост и качество. Бялото сирене и кашкавалът „Осиково“ разказват историята на Осиково през вкуса.