Мандра “Млечна капка” е семейна мандра, която се намира в гр. Доспат – най-високият град в България, в непосредствена близост до парк-музея на Родопската чешма сред вечнозелени борове и чист въздух.
Резултатът от мисията на мандрата - много удовлетворени клиенти и приемливи цени, а компромиси с качеството не се правят
Уникалността на вкусовите качества на продуктите, които произвежда екипа на мандрата се постига благодарение на факта, че изходната суровина е собствено производство. Така се постига затворен цикъл в производството на продукти като мляко, сирене, кашкавал. Опитът във времето на находчивите родопчани заели се с тази дейност е в резултат и на отглеждането на породисти планински говеда в модерно оборудвана кравеферма, всички се включват активно в отглеждането им.
Те се отнасят с любов и уважение към животните – в семейната ферма се добива млякото по най-модерни технологии. Ежедневно мандрата преработва млякото от над 100 броя крави, които пасат на свобода сред чистия въздух и природа. При тези условия качеството на продуктите на мандра “Млечна капка” е гарантирано.Резултатът от мисията на мандрата – много удовлетворени клиенти и приемливи цени, а компромиси с качеството не се правят – стриктно се спазва технологията за производството на продуктите от краве мляко.